https://www.instagram.com/evaswedenmark/

torsdag 22 december 2011

Vad får dig att minnas och längta av allt som finns på julbordet?

Jag undrar vad som är helt oumbärligt på ditt julbord? För mig är det kanske senapen så som mamma gjorde den, det är också sillsallat - just som mamma gjorde den...  fast mina barn är inte så förtjusta i sillsallat och inte heller i rödkål. Jag gör det ändå. En massa syltor och grisfötter och andra feta saker som fanns på barndomens julbord saknar jag inte. Men just senapen, och just mammas sillsallat. Och jag saknar hennes chokladsnittar, mina blir inte så goda.

Smakerna är kopplade till lyckliga minnen för min del, saknad också.
Vad är det som får dig att minnas och att längta av allt det som finns på julbordet?

2 kommentarer:

Annika sa...

Jag älskar sillsallad och kan inte förstå varför inte min familj gör det! Så jag gör den och äter tills jag storknar. Skinkan är ett måste eftersom en jul utan knäckebrödsmacka med julskinka och fransk dijonsenap på, är ingen jul. Det är mina två måsten på julbordet.

Evas blogg sa...

Ugnsomelett med räkstuvning. Det var det allra lyxigaste och godaste på min barndoms julbord. Varför vet jag inte. Men jag fixar alltid till en sådan varje jul. Så underbart lent och gott.