Vi är i Östersund för att laga och fotografera maten till vår nya kokbok som bygger på bärböckerna. Det är kul men fruktansvärt slitsamt. Idag lagade vi sammanlagt 12 rätter, fyra förrätter, fyra huvudrätter och fyra desserter. Katja K. fotograferade alla rätter som var upplagda på vackra fat och tyger från lokala affärer och konsthantverkare i Östersund.
När all mat var lagad och fotograferad hade vi släktmiddag och åt upp det mesta! Fredag ska vi laga tolv rätter till, det är tur att vi åker hem sedan!
Då väntar gymmet och en hård matordning.
Vad härligt det låter! Njut så länge det varar tycker jag!
SvaraRaderaLåter som om du har kul. Förstår att du tänker på gymmet efter all mat. Lycka till! Kramisar Kim
SvaraRaderaJag njuter. äter, lagar.... och försöker att inte tänka på lilla midjan!
SvaraRaderaFortsätt så! Låter mysigt!
SvaraRaderaJag vill säga, jag kommer, för maten i böckerna verkar vara så god. Vad kul att prova alla recepten på en gång. Såna tillfällen är inte många.
SvaraRaderaMUMS! Ni kan tänka vem som skulle trivts med att vara där och provsmaka allt (särskilt efterrätterna!) Men jag njuter nu med min yngste som bakar för fullt själv köket. Igår när jag gjorde parisbullar (såna runda med vaniljkräm inuti och doppade i socker) så bakade han en mjuk kaka med mycket gott i (honung, sirap, kakao, kanel, nejlikor ...) och sedan chokladglasyr med kokos och havregryn. Alla har vi smaskat på den (så nästan alla mina bullar fick åka in i frysen istället) och nu experimenterar han igen med kladdkaka som grund och en del annat i under tiden jag njuter av min iordningställda balkong.
SvaraRaderaHa en ljuvlig – men också hårt slit – matlagningsdag. Och vilken kokbok alla vi andra har att se fram emot!
Å vad jag hade velat vara med!!
SvaraRaderaBra Eva! Njut, laga, ät, skapa!
SvaraRaderaMidjor och tankar runt sånt, det är sen. Sen, sen... inte nu!
Det låter fantastiskt roligt! Fortsätt njut bara.
SvaraRaderaNu får Du använda Dig av devisen "I morgon är en annan dag"! ;)
Låter helt underbart! Och vilket perfekt matlagningsväder ni har haft! Nu är det värmebölja här.
SvaraRadera